植物秸稈飼料汽爆破壁簡介

植物秸稈飼料汽爆破壁簡介

一 植物秸稈汽爆破壁飼料化加工項目

1、植物秸稈麥草、稻草、玉米桿、豆科等汽爆破壁飼料加工技術(shù)

植物秸稈汽爆破壁飼料加工技術(shù)是由新鄉(xiāng)工神鍋爐有限公司聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心、中國農(nóng)科院共同研發(fā)出的一項全新飼料加工技術(shù)，它不同于常規(guī)的粉粹揉搓、制粒、蒸煮、氨化、微貯發(fā)酵等加工方法，而是采用特殊的設(shè)備，在嚴格的工藝條件下，經(jīng)高溫高壓蒸汽噴爆處理和益生菌定向發(fā)酵相結(jié)合的技術(shù)手段將鍘切成段的麥草、稻草、玉米桿、豆科、竹子、枸杞枝條等加工成質(zhì)地柔軟、味道芳香的高能生物飼料。該項汽爆破壁飼料加工技術(shù)是當今國內(nèi)外領(lǐng)先的高科技飼料加工技術(shù)，已申請國家發(fā)明zhuanli。

1.1  技術(shù)原理：汽爆處理農(nóng)作物秸稈是利用水蒸汽的熱效應(yīng)，在高溫高壓環(huán)境下，使半纖維素降解為寡糖和單糖，木質(zhì)素和纖維素部分降解，木質(zhì)素軟化；同時，突然泄壓，高溫高壓水蒸汽膨化做功，以及秸稈在管道中輸送產(chǎn)生的內(nèi)外摩擦，使秸稈細胞撕裂，細胞壁疏松，從而改變粗纖維的整體秸稈和化學(xué)鏈分子結(jié)構(gòu)。農(nóng)作物秸稈爆破處理后變得柔軟，呈煙絲狀，褐色，味道芳香。

汽爆秸稈飼草料產(chǎn)品作為一種全新的優(yōu)質(zhì)粗飼料，既具有粗飼料特點，又有精飼料能量營養(yǎng)價值，在奶牛養(yǎng)殖中可取代昂貴的苜蓿、羊草、帶穗青貯玉米等粗飼料，同時還可以減少部分奶牛精料。

圖1. 高溫高壓蒸汽噴爆技術(shù)原理示意圖

1.2  汽爆秸稈飼草料生產(chǎn)工藝流程

1）、利用切斷機將玉米秸稈等農(nóng)作物秸稈切斷至大約3-5厘米。

2）、根據(jù)秸稈的實際含水量（秸稈收割時含水量，儲藏時間不同，會影響含水量），調(diào)整至合適含水量；

3）、秸稈進入汽爆罐中，通入飽和蒸汽至一定壓力，并維持一定時間，瞬間泄壓，將秸稈撕裂為煙絲狀；

4）、汽爆后秸稈調(diào)節(jié)碳氮比；

5）、對調(diào)節(jié)好碳氮比的汽爆秸稈料經(jīng)過烘干到適用水平的(一定水分)GS草。

6）、對調(diào)節(jié)好碳氮比的汽爆秸稈物料進行接種發(fā)酵菌種；

7）、經(jīng)過3-5天的發(fā)酵過程得到秸稈飼料。

圖2   植物秸稈汽爆破壁飼料加工工藝流程

1.3 汽爆秸稈飼草料具有如下特點：

1）、提高秸稈的營養(yǎng)價值

汽爆破壁秸稈飼草料產(chǎn)品既具有粗飼料特點（含有大量易于被牛消化的NDF），同時其能量營養(yǎng)價值又接近精飼料，每千克汽爆秸稈飼草料營養(yǎng)價值相當于0.6~0.7千克的玉米，因此汽爆秸稈飼草料是一種新型優(yōu)質(zhì)飼料。

2）、殺蟲滅菌

汽爆秸稈飼草料是在高溫高壓環(huán)境下消滅了植物秸稈中的農(nóng)藥殘留物、化肥殘留物、蟲卵、各種病毒，滅菌徹底。從根本解決了因秸稈飼料牛、羊、豬家禽生病、中毒。

3）、提高秸稈的采食量和消化率

汽爆秸稈飼草料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，全株采食量可有50%提高到90%，消化率提高50%以上，高達75%。以汽爆秸稈飼草料為主要粗飼料飼養(yǎng)的奶牛的糞便中，幾乎看不到常規(guī)奶牛糞便中的植物纖維。

4）、可消化能量高

汽爆秸稈飼草料可消化能量高，玉米秸稈汽爆飼草料的產(chǎn)奶凈能高達1.61 Mcal/kg，稻草汽爆飼草料的產(chǎn)奶凈能達1.42 Mcal/kg，均超過號稱“牧草之王”的苜蓿干草（1.24 Mcal/kg）。

5）、提高產(chǎn)奶凈能

汽爆秸稈飼草料產(chǎn)奶凈能高。在高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖中，可解決奶牛日糧精粗比失衡的問題，有效減少和預(yù)防奶牛營養(yǎng)代謝性疾病，達到奶牛高產(chǎn)和健康的目的。在中低產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖中，可以減少奶牛糧食精飼料的用量，降低養(yǎng)殖成本，提高奶牛日糧的營養(yǎng)水平，提高奶牛單產(chǎn)。

6）、提高乳脂率

汽爆秸稈飼草料可顯著提高乳脂率，提高乳品質(zhì)。

7、供應(yīng)穩(wěn)定

汽爆秸稈飼草料一年四季平衡供應(yīng)，能解決食草牲畜養(yǎng)殖企業(yè)全年粗飼料來源問題。

8）、汽爆秸稈飼草料肥育肉牛，可大幅度節(jié)約精飼料達48％，育肥周期縮短約19%，降低了養(yǎng)殖成本，也可快速育肥。

9）、汽爆秸稈飼草料可提高高檔牛肉產(chǎn)品的品質(zhì)，獲取更高的經(jīng)濟效益，從根本解決農(nóng)區(qū)高檔肉牛肥育中的高檔粗飼料無法解決的瓶頸問題。

1.4  技術(shù)功效：①高溫高壓飽和蒸汽殺滅了粘附在植物秸稈上寄生蟲蟲卵（如羊肝毛細蟲等）、病原細菌、霉菌孢子和病毒（如口蹄疫病毒），阻斷因植物秸稈飼料源而造成的畜類流行疾病的傳播、肉奶霉菌毒素和農(nóng)藥殘留；②將隱藏在植物秸稈組織細胞內(nèi)部的營養(yǎng)成分釋放出來，在分解酶的作用下進一步分解成小分子營養(yǎng)物質(zhì)，有利于牲畜采食和消化吸收，質(zhì)地松軟，適口性好，牛羊愛吃；③通過進一步添加富含多種維生素、微量元素、氨基酸的核心料，使其營養(yǎng)組分更加均衡，能夠滿足牲畜生長和繁殖的營養(yǎng)需求，可與優(yōu)質(zhì)苜蓿草和羊草相媲美；④高溫高壓滅菌后通過添加專用益生菌菌種和分解酶，定向發(fā)酵，對動物機體具有保健功能，不再使用飼用抗生素保健；⑤采用自動化成套設(shè)備和工藝流程，批次間一致性好，加工效率高，成本低，成品能夠長期貯存，高密壓縮包便于遠距離運輸，可以實現(xiàn)規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)，加工后的汽爆破壁發(fā)酵飼料可直接飼喂牲畜或作為飼草料商品銷售給其它牧場。

采用該技術(shù)將植物秸稈加工而成的汽爆破壁發(fā)酵飼料可代替一定比例的苜蓿干草、羊草等價格高昂的牧草，減少糧食等精飼料用量，較大幅度降低飼草料成本，提高養(yǎng)殖效益。經(jīng)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心、中國農(nóng)科院畜牧研究所等權(quán)威單位的有關(guān)專家測定和試驗驗證，麥草、稻草、玉米桿、豆科、枸杞枝條經(jīng)其汽爆破壁發(fā)酵技術(shù)處理后的主要指標，如牛瘤胃48小時降解率、動態(tài)降解率均顯著提高，牛瘤胃48小時降解率可高達60％左右，產(chǎn)品的適口性和主要營養(yǎng)指標均優(yōu)于常規(guī)的羊草和全株玉米青貯飼料。

新鄉(xiāng)工神鍋爐有限公司